1、孕妇能吃吗
枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用,这对于食欲不好,消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的,特别是在夏季,孕妇还可以用来止渴解暑,所以孕妇是可以吃枇杷的。
2、功效和作用
1、促进消化:枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 2、润肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。 3、预防感冒:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。 4、防止呕吐:枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
3、营养价值
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
4、上火吗
吃枇杷不会上火,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5、副作用
枇杷的副作用。《随息居饮食谱》:"多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。"
6、能吃吗
可以,枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
7、怎么吃
吃枇杷时要剥皮。枇杷除了鲜吃外,亦有以批杷肉制成糖水罐头,或以批杷酿酒。
8、禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。
9、适宜人群
一般人群均可食用枇杷,肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
10、保存方法
方法一: 把枇杷放在家里干燥、通风的地方,千万不要放在潮湿闷热的环境。 在常温的环境下,枇杷能放上一个星期左右,如果熟透的枇杷只能放两三天。 方法二: 剥了皮的枇杷接触到空气就会变色,可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存,这样就不会变色,用清水清洗干净,还是可以吃的。 方法三: 为了让枇杷保存的更久,更好吃,可以自制枇杷罐头,经过加工后的枇杷一般能够保存三至六个月。
11、挑选技巧
1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。 2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。 3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。