1、孕妇能吃吗
孕妇是可以吃冬枣的，冬枣虽然营养价值很高，但是孕妇过量进食生鲜冬枣，易产生腹泻并伤“脾”。尤其是外感风热而引起的感冒、发烧孕妇及腹胀气滞、患有糖尿病的孕妇，都是禁吃生鲜冬枣的，而健康的孕妈妈每次食冬枣不能超过5颗。
2、功效和作用
1.软化血管 冬枣中含有多种维生素和矿物质，可以软化血管，保持血管畅通，对于高血压，动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。 2.防癌 冬枣中所含的营养物质，有一定的防癌作用，营养价值可谓是百果之冠，有“百果王”的美称。 3.助消化 冬枣含糖量适中，有助于清理肠胃，有助消化的功效
3、营养价值
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
4、上火吗
吃冬枣是不会上火的。 冬枣虽然带有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比较红枣的糖分反而更高，因此，吃冬枣是不会上火的。 冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果，不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣，而且吃多了也不会上火。 冬枣吃多了是不会上火的，但是会引起其他的问题，还是适量。
5、副作用
冬枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。
6、能吃吗
可以吃
7、怎么吃
冬枣可以直接食用，是非常清爽开胃的水果。 冬枣也可以和冰糖一起炖，滋润可口，也可以与其他水果搭配，做成甜品或者是蛋糕等。
8、禁忌人群
湿盛或脘腹胀满者忌食有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
9、适宜人群
一般人群适宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种，其叶酸含量较高，年轻女性可适量食用冬枣。
10、保存方法
采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右。
11、挑选技巧
1.看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。 2.摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。 3.尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
