1、孕妇能吃吗
能，柠檬能补充人体所需的维生素C，对于孕妇来说，最好是柠檬泡水喝，因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子，对孕期的呕吐能起到很好的止吐效果。让孕妇不那么难受，其次在孕妇的床边放一些柠檬，有安胎的作用。
2、功效和作用
提高免疫力、降血脂、燃烧脂肪、消脂吸脂、溶脂、美白、祛斑、减肥
3、营养价值
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死； 2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等； 3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小； 4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用； 5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用； 6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
4、上火吗
不会
5、副作用
柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。
6、能吃吗
能吃，柠檬中含有大量水溶性维生素C，有抗氧化作用，能改善血液循环不畅问题，每天食用可增强记忆力，提高思维反应灵活度。
7、怎么吃
1.鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。 2.制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%) 3.因为柠檬味道酸涩，一般多用作辅料，有提味的作用，尤其煮海鲜的时候加点柠檬汁能去腥。
8、禁忌人群
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬。
9、适宜人群
一般人均可食用柠檬。暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用。
10、保存方法
柠檬刷洗，如果买来柠檬表面打蜡的，要用盐把表面蜡搓掉，冲洗干净晾干。用刮刀把表皮薄层刮下，装保鲜袋放冰箱冷冻好，随取随用。（不想保留的就不用刮，直接把柠檬对半切开榨汁）。柠檬对半切开，借助小工具榨汁或直接用手挤汁。把挤好的柠檬汁过滤，滤掉渣渣和籽。灌进制冰袋扎好口子放冰箱冷冻好，随时就可以用了。
11、挑选技巧
1.柠檬的果皮 柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。 如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。 2.柠檬的大小 柠檬其实都是差不多大小的。 大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。 小点的柠檬味道也是不错的。 3.柠檬的颜色 柠檬多以金黄色为主。 大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。 4.柠檬的重量 买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。 这样的水分会比较的充足。 5.柠檬的新鲜 柠檬是长长的形状，所以有两端。 大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。
