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建康养生:提子 (别名:美国葡萄、美国提子)


时间:2020-01-24      浏览:190


【简介】养生网提子页面提供了关于提子的详细介绍,其中包含提子的功效与作用、提子的营养价值、提子的禁忌、哪些人群适合吃提子以及提子要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解提子。...







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简介:提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。 提子所含热量较高,半碗提子已相等於一份水果分量但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对於心脑血管疾病具预防作用。

季节:秋冬


1、孕妇能吃吗

孕妇是可以吃提子的,尤其是红提更好,不过孕妇吃提子也要注意适量,因为提子是属于寒性的水果,孕妈或者女性朋友们都是不适宜吃太多寒性的食物的。提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿,但是也同时利尿,孕晚期的妈咪要尽量少吃哦!为了宝宝的健康,孕妈在需要的时候也要忍住口哦!


2、功效和作用

1、抗病毒杀细菌:葡萄尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 2、防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,有较强的防癌抗癌功能。 3、抗贫血:常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。 4、降低胃酸利胆:葡萄中还含有维生素P,可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。


3、营养价值

1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。 2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。 3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗衰老作用。 4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。


4、上火吗

不上火


5、副作用

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。


6、能吃吗

可以,提子中富含维生素和矿物质元素,常食能帮助提高机体免疫力。


7、怎么吃

提子可以酿制成葡萄酒饮用。 提子可以去皮去核后做成葡萄果酱或者提子罐头等食品食用。 提子还可以取果肉榨汁做成葡萄汁饮料食用。


8、禁忌人群

糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者不宜多吃提子。


9、适宜人群

一般人群均可食用提子。适宜气血虚弱、肺虚咳嗽、浮肿、水肿、小便不利等患者。


10、保存方法

放在冰箱冷藏


11、挑选技巧

一看茎的颜色;二看皮的颜色。新鲜提子的茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。


12、制作技巧


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