1、孕妇能吃吗
不适宜，圆养血安神的作用，但是不适合阴虚内热体质和患有热性疾病的患者食用。而孕妈妈们在怀孕期间，体质多为阴虚内热的，在吃了桂圆之后，很容易出现腹痛和“见红”等先兆流产的症状，所以孕妇不宜吃桂圆。
2、功效和作用
桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
3、营养价值
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康； 3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4、上火吗
吃多会上火
5、副作用
过量吃桂圆会引起上火，尤其是孕妇不要多吃。
6、能吃吗
可以，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。
7、怎么吃
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
8、禁忌人群
有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用桂圆(龙眼)。
9、适宜人群
一般人群均可食用桂圆(龙眼)。桂圆(龙眼)尤其适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
10、保存方法
1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里 2、还可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。 3、干桂圆放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处 。
11、挑选技巧
1.看：一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳。外壳壳面圆而平整、色泽黄褐醒目；壳面不平，有油褐斑迹者则表示开始变质；壳面、蒂口有白点者肉质已发霉；壳面色暗，说明肉质有暗霉或干霉；壳面顶部有小孔，说明有蛀虫。掰开看肉质，肉片厚，色泽黄亮有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头的质好，肉质薄、色泽萎黄、无皱纹的次之。 2.尝：味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。 3.咬：咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次。 4.滚：把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次。 5.辨：要注意桂圆与龙荔的区别；有一种与桂圆差不多的龙荔，又名疯人果，果核果肉都有毒，如果误食会造成头痛恶心，中毒性精神病，甚至还会造成生命危险。
