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建康养生:荔枝 (别名:丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支)


时间:2020-02-03      浏览:394


【简介】养生网荔枝页面提供了关于荔枝的详细介绍,其中包含荔枝的功效与作用、荔枝的营养价值、荔枝的禁忌、哪些人群适合吃荔枝以及荔枝要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解荔枝。...







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简介:荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木。荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

季节:春、夏


1、孕妇能吃吗

可以适量食用


2、功效和作用

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。 1.补脑 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。 2.消肿 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。 3.美容 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。


3、营养价值

1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜; 4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。


4、上火吗

过量食用会上火


5、副作用

荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”


6、能吃吗

可以,荔枝富含多种营养素,可以补充人体所需能量,可以补养大脑组织,也能镇静大脑皮质,有利于增强记忆、减轻大脑紧张疲劳。


7、怎么吃

荔枝每天食量5颗左右,不宜过量。否则会引起恶心、四肢力乏,甚至昏迷,抽搐。 喜欢吃荔枝又怕燥热,在可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,则不适宜吃荔枝!


8、禁忌人群

阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。


9、适宜人群

尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。


10、保存方法

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。 还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦


11、挑选技巧

新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。 挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。 从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。


12、制作技巧


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