1、孕妇能吃吗
孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络，还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外，其液汁还可以润肤，若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的，但要注意不可过量。
2、功效和作用
保护皮肤、消除斑块；调理月经不顺；抗坏血病；健脑美容；抗病毒、抗过敏。
3、营养价值
1. 抗坏血病： 丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症； 2. 健脑美容： 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱； 3. 抗病毒、抗过敏： 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
4、上火吗
不会
5、副作用
无副作用
6、能吃吗
能
7、怎么吃
1.丝瓜不宜生食，宜熟食，每次建议食量约为60克。 2.丝瓜切后宜即刻烹调，防止汁水带走营养。 3.烹调丝瓜时不宜加口味重的调料。 4.烹调丝瓜时宜烧饭用，可用味精或胡椒粉。
8、禁忌人群
易腹泻者及孕妇慎食丝瓜
9、适宜人群
一般人群均可食用丝瓜，尤适宜痰喘咳嗽、产后乳汁不通者食用
10、保存方法
丝瓜不宜久藏，可先切去蒂头再用纸包起来冷藏。切去蒂头可以延缓老化，包纸可以避免水分流失，最好在2~3天内吃完。
11、挑选技巧
无论挑选普通丝瓜还是有棱丝瓜，都应该选择头尾粗细均匀的。挑选有棱丝瓜时候，要注意其褶皱间隔是否均匀，越均匀越甜，表皮为嫩绿色或淡绿色，若皮色枯黄或瓜皮干皱 或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。另外，可把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性，手指稍微用力一捏，如果感觉到硬硬的，最好不要买，硬的丝瓜可能就是苦的。
12、制作技巧
要使丝瓜不变色 ，首先，刮去丝瓜外面的老皮，洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟，然后用清水在下锅炒，能保持丝瓜青绿的色泽。 还可以将丝瓜切成小块状，在锅里烹炒时滴入少许白醋，不仅可以保持丝瓜的色泽，而且清香爽口。 丝瓜完全老化成熟后晒干，可用于刷锅洗碗。
