能陪您走到更远未来的,只有健康。建康养生,陪伴您一生。

建康养生:独行菜


时间:2020-01-23      浏览:397


【简介】养生网独行菜页面提供了关于独行菜的详细介绍,其中包含独行菜的功效与作用、独行菜的营养价值、独行菜的禁忌、哪些人群适合吃独行菜以及独行菜要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解独行菜。...







是否收藏:未收藏


  • 文章详情

简介:独行菜是十字花科独行菜属的植物, 又名辣辣菜。嫩叶作野菜食用;全草及种子供药用,有利尿、止咳、化痰功效;种子作葶苈子用,可作药用,亦称事苗子;亦可榨油。

季节:


1、孕妇能吃吗

能,孕妇适宜食用独行菜


2、功效和作用

平喘,祛脂降压,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目


3、营养价值

1、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 2、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。 3、富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。


4、上火吗

不会


5、副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可


6、能吃吗


7、怎么吃

1、独行菜炒食:独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用,味香可口。 2、独行菜做馅:独行菜可以猪肉一起剁碎,做水饺馅料。 3、独行菜凉拌:独行菜还可以切碎凉拌,口感清香,略有辣味。


8、禁忌人群

哮喘病患者、肺虚喘咳及脾虚肿满者忌食用独行菜。


9、适宜人群

孕妇,乳母,儿童青少年,老人适宜食用独行菜。


10、保存方法



11、挑选技巧

挑选那些呈扁卵形,大约长l~1.5毫米,宽0.5~l毫米,要选择那些表面有一些光泽的,而且表面最好是呈棕色或红棕色的,一般新鲜的独行菜是无臭的,而且味微辛辣,黏性较强。


12、制作技巧

一、炒独行菜,可以加入鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用,这样味道会更加香。 二、做独行菜猪肉饺子,将独行菜洗干净,跟猪肉一起剁碎,做水饺馅料。味道也是非常好的。 三、凉拌独行菜,将其切碎凉拌,口感清香,略有辣味。

本文章内容来源互联网,只供阅读参考。
建康养生,陪伴您一生。欢迎关注建康养生网。
标签:健康,养生,大健康,建康养生