1、孕妇能吃吗
能吃。 鲶鱼营养丰富，含有蛋白质、多种维生素和微量元素。对准妈妈尤有补益功效。鲶鱼因种类不同，一种是青灰色，一种是牙黄色，身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼，黑色的鲶鱼土腥味最重。
2、功效和作用
1.催乳 鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。 2.去水肿 中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。 3.滋补佳品 鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
3、营养价值
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合 体弱虚损、营养不良之人食用。 除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
4、上火吗
不上火
5、副作用
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。 鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
6、能吃吗
能吃。鲶鱼是名贵的营养佳品，食疗和药用价值都很高，胜于其他鱼类，特别是在强精壮骨、延年益寿方面效果显著。
7、怎么吃
鲶鱼炖食：鲶鱼可以与茄子一起炖食，味道鲜美可口。 汤煮鲶鱼：鲶鱼也可以用来炖汤食用，风味独特。 鲶鱼烧食：在一些地区，鲶鱼也可以用来烧食。
8、禁忌人群
痼疾、疮疡患者慎食鲶鱼。
9、适宜人群
老、幼及产后妇女和消化功能不良的人最为适用鲶鱼；体弱虚损，营养不良等患者食用鲶鱼亦可减轻相关症状。
10、保存方法
活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，冷冻可保持更长时间。
11、挑选技巧
鲶鱼因种类不同，外形上有比较大的差异。一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼，黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
