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建康养生:豆薯 (别名:凉薯、沙葛、地瓜,土瓜)


时间:2020-01-20      浏览:126


【简介】养生网豆薯页面提供了关于豆薯的详细介绍,其中包含豆薯的功效与作用、豆薯的营养价值、豆薯的禁忌、哪些人群适合吃豆薯以及豆薯要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解豆薯。...







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简介:凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;

季节:夏、秋


1、孕妇能吃吗

能,适量的饮食对孕妇和胎儿都有一定的好处。


2、功效和作用

提高免疫力


3、营养价值

1.补充能量 沙葛富含碳水化合物,能为身体供能。 2.提高免疫力 沙葛富含的铜元素能很好的提高人体免疫力。


4、上火吗

不会


5、副作用

无副作用


6、能吃吗


7、怎么吃

沙葛炖食:可以将沙葛切片与鲜肉片一起炖食,味道鲜美可口。 沙葛炒食:大米与沙葛一起炒食是一道不错的煮食。


8、禁忌人群

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食沙葛。


9、适宜人群

更年期妇女宜食沙葛。


10、保存方法

通风阴凉处保存即可


11、挑选技巧

看外形:根块周正、个大的脆; 看表皮:光滑、无损伤部分。


12、制作技巧

炒菜时可清炒或搭配肉丝、青菜;炖汤时可搭配排骨、鸡块等。

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