1、孕妇能吃吗
能，鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，适宜各种烹饪方法。
2、功效和作用
提高睡眠质量,消食,通便,提高免疫力,安神除烦,降糖消渴。
3、营养价值
鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素，参与体内糖代谢。
4、上火吗
不会
5、副作用
无副作用
6、能吃吗
能
7、怎么吃
鸡腿菇适合与肉类搭配一起食用。鸡腿菇含有丰富的食物纤维有助于将肠内的胆固醇、有害物质、老化废物排出体外,因此可和多胆固醇的动物性食品一起食用。
8、禁忌人群
痛风患者忌食鸡腿菇。
9、适宜人群
一般人群均可食用，鸡腿菇尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
10、保存方法
如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。
11、挑选技巧
选择菇体粗壮肥大、色白细嫩、肉质密实、不易开伞的。不要贪图鸡腿菇的外观更白、更亮。
