1、孕妇能吃吗
孕妇可以吃鲅鱼,鲅鱼属于深海鱼类,甚至有“最有营养的十大海洋鱼类”的美称,深海鱼类的营养非常丰富,鲅鱼亦是如此,鲅鱼能够为宝宝的发育提供营养,促进宝宝大脑的健全发育,孕妇除了可以吃鲅鱼制作的菜式外,也可以吃鲅鱼制成的深海鱼油。
2、功效和作用
1.止咳平喘 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。 2.提神抗衰老 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
3、营养价值
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。
4、上火吗
不上火
5、副作用
鲅鱼+牛肝:两者搭配食用会导致消化不良的现象。
6、能吃吗
能吃。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
7、怎么吃
鲅鱼搭配姜、葱、辣椒等,根据个人口味的不同惊醒烹调。 鲅鱼烹调好要即可食用,过久后会影响口感。
8、禁忌人群
消化道疾病患者忌食。
9、适宜人群
一般人群均可食用。
10、保存方法
去除内脏和鱼鳞,擦净水分,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
11、挑选技巧
鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。