1、孕妇能吃吗
能，茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的，所以孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。
2、功效和作用
化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。
3、营养价值
1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。 2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲， 3、其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的； 4、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿； 5、茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
4、上火吗
不会
5、副作用
茼蒿无副作用
6、能吃吗
能
7、怎么吃
茼蒿食量：茼蒿每餐50~100克为宜，茼蒿气浊，不宜过量食用。 茼蒿炒食：茼蒿可以炒食，与肉类同炒营养丰富，清炒清香美味。 茼蒿涮火锅：茼蒿还可以作为火锅食材，涮火锅，别有风味。
8、禁忌人群
胃虚泄泻的人忌食茼蒿。
9、适宜人群
一般人群均可食用茼蒿，高血压患者、贫血患者、脑力劳动人士、骨折患者等可多食茼蒿。
10、保存方法
冷藏前先用纸把茼蒿包裹起来，然后将根部朝下直立摆放在冰箱中，这样既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。
11、挑选技巧
茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。
12、制作技巧
茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌。
