1、孕妇能吃吗
能,对孕妈咪来说是不错的零食。含有各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,但是,在怀孕期间有高血压或水肿的准孕妈咪,应该严格限制钠盐的摄取。
2、功效和作用
维持机体酸碱平衡;有利于生长发育;延缓衰老
3、营养价值
海苔本身的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库。
4、上火吗
不会,味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿。
5、副作用
海苔含盐和味精比较多,吃多了会导致血压高
6、能吃吗
能
7、怎么吃
海苔可夹着米饭一起吃,或者制作成饭团、寿司食用; 海苔亦可制作成糕点、三文治、海苔饼干食用; 海苔切条后可用来装饰食物。
8、禁忌人群
无特殊禁忌
9、适宜人群
一般人均可食用海苔
10、保存方法
干燥、避光保存
11、挑选技巧
闻:香味越好的海苔等级越高; 看:颜色乌紫或乌黑,表面有明亮的光泽; 价格:一般来说,稍贵的海苔品质更好一些。
12、制作技巧
专用的寿司海苔可以做寿司;吃烤海苔片,是上好的零食;吃米饭的时候,配一些切成小片的调味海苔,味道鲜美,增加食欲;调制凉菜和沙拉的时候,加一点海苔丝,可以当作调味品;拌馅的时候,可以加入海苔,然后制作饺子和包子。