1、孕妇能吃吗
能，可以帮助准妈妈赶走烦躁心情、消除水肿。有助于胎宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育，促进胎儿成长。
2、功效和作用
防癌抗癌、养颜、减肥
3、营养价值
西葫芦中含有抗坏血酸、胡萝卜素、钙等物质，营养十分丰富。
4、上火吗
不会
5、副作用
无副作用
6、能吃吗
能
7、怎么吃
西葫芦熟食：西葫芦不宜生吃，加重脾胃虚寒，适宜熟食。 西葫芦不得煮太烂，以免营养流失。 西葫芦炒食：西葫芦适宜炒食，与瘦肉同炒更为美味。
8、禁忌人群
脾胃虚寒的人应少吃西葫芦。
9、适宜人群
一般人群皆可食用西葫芦。
10、保存方法
把西葫芦放在屋内阴凉通风处，不要沾水，也不要随意移动和磕碰，这样可以保存多一些时间。
11、挑选技巧
西葫芦果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异，但表面应光亮、挺阔、坚实，无物理伤害。色泽晦暗、有凹陷或失水者则为老化的西葫芦。 瓜的大小、老嫩对品质影响很大，较小而嫩的瓜风味好。若瓜面色黄、失去光泽即表示老化。但过小过嫩，水分多，瓜肉薄而松，风味也不好。
12、制作技巧
1、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 2、把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
