1、孕妇能吃吗
能吃。 墨鱼含丰富的蛋白质，墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用。适宜阴虚体质，贫血的孕妈。但是不要吃太多，不然很容易造成消化不良。
2、功效和作用
1.补肾理气 墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。 2.女性的理想食材 无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
3、营养价值
1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等； 2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
4、上火吗
不上火
5、副作用
患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
6、能吃吗
可以，墨鱼不仅能壮阳健身，还可益血补肾，健胃理气。
7、怎么吃
1、墨鱼的吃法多种多样，可以红烧、爆炒、熘、炖、烩，还能凉拌或制成汤品。 2、墨鱼也可制成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子食用。 3、还可以把墨鱼卵烤成鱼胶食用。 4、墨鱼每次食量为30~50克，不宜过量。
8、禁忌人群
脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼；
9、适宜人群
一般人群均能食用墨鱼。适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。
10、保存方法
新鲜墨鱼可以去除表皮、内脏和墨汁后，清洗干净，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室的话，两天内需食用完。或者放入冷冻室，则可保存较长时间。
11、挑选技巧
一看体表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，为质量上乘的墨鱼；背面全部深紫色或稍有红色的，为质量差的墨鱼。 二看肌肉：去皮后，肌肉呈白色为质量上乘的墨鱼；去皮后，肌肉呈微红色的为质量较差的墨鱼。 三闻气味：具有墨鱼固有的淡淡的腥味或海水气味的，是质量好的墨鱼；闻之有强烈异臭的，是质量差的墨鱼。
