1、孕妇能吃吗
能,适量的吃裙带菜能够为孕妇补充典营养成分,有益于胎儿的发育。
2、功效和作用
1.增强血管组织 裙带菜中含有各种元素可增强血管组织。 2.清热 裙带菜是寒性的,可以清热。
3、营养价值
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。 2、还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。
4、上火吗
不会
5、副作用
食用过多可能会造成消化不良。
6、能吃吗
能
7、怎么吃
裙带菜凉拌:裙带菜可加入酱料凉拌食用
8、禁忌人群
平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食裙带菜。
9、适宜人群
一般人群均可食用,裙带菜尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。
10、保存方法
新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。
11、挑选技巧
看叶片:肉厚的好; 拽一下:感觉有韧性的比较好。
12、制作技巧
裙带菜的吃法很多,可以焯水凉拌,或是搭配其他的食物一起炖、煮、熬汤。 洗裙带菜时用淘米水洗的更干净,或者是在洗的时候放点面粉效果是一样的。裙带菜做之前蒸半个小时更容易熟,口感更好。