1、孕妇能吃吗
能吃。虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
2、功效和作用
1.增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 2.通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。 3.缓解神经衰弱 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 4.有利于病后恢复 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 5.预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 6.消除“时差症” 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
3、营养价值
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
4、上火吗
不上火
5、副作用
上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。
6、能吃吗
可以，虾仁富含蛋白质、矿物质元素、维生素A等成分，并且肉质松软，容易消化，适合身体虚弱，病后调养的人。
7、怎么吃
虾仁生吃：虾仁可生吃，与蔬菜水果凉拌成海鲜水果沙拉，作为虾生食用，鲜甜可口。 虾仁煎炒：虾仁可以用来煎炒，虾仁炒饭是道经典美味的饭菜。 虾仁馅心：虾仁可以剁碎与蔬菜、肉类混合作为包子饺子的馅，蒸煮食用。
8、禁忌人群
上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。
9、适宜人群
一般人群适宜食用虾仁。适宜中老年人、孕妇、腰腿无力的人。虾仁对治疗男性不育症、肾虚阳痿有一定功效。
10、保存方法
新鲜虾仁需尽快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。
11、挑选技巧
优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。 优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。 优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫；而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。 买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之
