1、孕妇能吃吗
孕妇是可以吃雪蛤的。 孕妇吃雪蛤的好处：雪蛤补肾、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力和增强性功能的作用。其作为孕妇日常的滋补食品是再好不过的选择。雪蛤含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老有很重要的作用。雪蛤可治疗孕妇精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足等情况。 孕妇吃雪蛤需注意：雪蛤是寒性的，体寒的孕妇不能吃太多雪蛤含有表皮生长因子和少量雌激素，因此不可长期大量的食用，偶尔吃一点雪蛤，孕妇切记要营养均衡，多吃蔬菜水果。
2、功效和作用
1、强身健体：雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠等症。 2、护肤美肤：蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、增强免疫力也有效果。 3、治疗皮肤之伤：如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。 4、滋补佳品：雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效。
3、营养价值
1、雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。 2、雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
4、上火吗
雪蛤属凉性,吃雪蛤不易上火。
5、副作用
因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。 雪蛤虽有补肾益精、养阴润肺、美容养颜的功效，但是它含有雌激素，过度进补将造成雌激素摄入过量，会加剧内分泌紊乱，导致乳腺异常增生，增加癌变几率。因此，雪蛤不宜多吃。
6、能吃吗
能吃
7、怎么吃
取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。
8、禁忌人群
严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用
9、适宜人群
商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者；贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者；孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女。
10、保存方法
（1）在购买到或者收到雪蛤之后，如果发现雪蛤是潮湿的，那么就务必放在冰箱的冷冻层里面，不要担心雪蛤会因过冷而变成白色，起码要比发霉不能食用要强很多。如果产品是干货，直接放在保鲜层中就可以了。 （2）在食用雪蛤的时候，千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤，而是尽量在冰箱之内取雪蛤。因为一冷一热最容易发霉，东北话叫做“缓霜”。 （3）一旦发现雪蛤有发霉的迹象，需要务必清理，将发霉的雪蛤拿开，将剩下的雪蛤用酒精清洗一遍，便可以杜绝发霉。
11、挑选技巧
优质雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5～2厘米，厚1.5～5厘米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。购买时应以片状多而粒状少的为佳。
