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建康养生:党参 (别名:防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党)


时间:2020-02-04      浏览:368


【简介】养生网党参页面提供了关于党参的详细介绍,其中包含党参的功效与作用、党参的营养价值、党参的禁忌、哪些人群适合吃党参以及党参要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解党参。...







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简介:党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

季节:全年


1、孕妇能吃吗

能吃


2、功效和作用

党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。可降低血压,增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。


3、营养价值

1、能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。  2、补中益气补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。 3、补血党参具有补气养血的功效,特别适合气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人服用。 4、防治胃溃疡有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用 5、增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力


4、上火吗

吃多了会上火


5、副作用

党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。


6、能吃吗

能吃


7、怎么吃

一般我们服用党参都是用来泡茶或者在容器中煎熬服用,泡茶是不错的选择,既不会太难入口也方便快捷,当然煎熬服用耗时虽多,也比较麻烦,但是药用价值还是更好的。当然党参也可以用来做菜炖汤的,参苓粥、参枣米饭、参芪粳米粥等都是用党参做出来的美味佳肴,大家不妨也可以尝试一下。


8、禁忌人群

气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参。另外,实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用


9、适宜人群

党参适宜于脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,中气不足、脱肛下垂,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱自汗,易于感冒者。


10、保存方法

1.党参属于容易吸湿长霉的药材,可以用纸袋子装起来,放在高处,通风,阴凉干燥的地方,并且可以在纸袋周围放一点点花椒,或在纸袋下放吸湿炭盒来防潮。 2.将党参分成小份,用无毒性的袋子包好,抽排出空气,将口封好,放入冰箱中保存,随用随取。


11、挑选技巧

党参:根头部有多数疣状突起的茎痕及芽痕,习称“狮子盘头”,根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,栽培品环状横纹少或戒无,质稍硬或略带韧性,断面有裂隙或放攻射状纹理。一般野生品种的“狮子盘头”大,环状横纹致密。以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳。 素花党参:上半身近根头部有致密而明显的环状皱纹,习称“蚯蚓头”,横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多。以根条肥大、粗实、皮紧、横纹致密、味甜者为佳。 川党参:呈长圆柱形,末端稍细,少有分枝,表面有明显不规则的纵沟和点状突起的皮孔,顶端有较稀的横纹,大条者亦可见“狮子盘头”,但其茎痕较少细条者根头较身细小称“泥鳅头”。质较软而结实,断面裂隙较少,木部外围有一圈浅棕色环。以根条肥大、质柔润、气味浓为佳。


12、制作技巧


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