1、孕妇能吃吗
能吃
2、功效和作用
1.补血 黑糯米富含各种营养物质，有补体虚，补血益肾的功效。 2.明目暖肝 黑糯米富含矿物质，对人体有明目暖肝，对眼睛和肝脏都有良好的功效。
3、营养价值
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
4、上火吗
不上火
5、副作用
无副作用。
6、能吃吗
可以吃
7、怎么吃
黑糯米煮饭：黑糯米和百米或者莲子麦片等混煮成饭，味道极香，而且营养价值很高。 黑糯米熬粥：黑糯米熬制成的米粥，清香油亮，软糯适口，很有滋补作用。 点心：黑糯米还能做成各种点心，味道独特，特殊的香味令人食指大动。
8、禁忌人群
无禁忌人群
9、适宜人群
适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用黑糯米。
10、保存方法
黑糯米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米，可直接放通风处即可。散装黑糯米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内，密封后置于阴冷通风处保存。
11、挑选技巧
1、黑糯米的选购要挑选颗粒完整，饱满，颜色均匀，没有碎裂和杂质者为佳。 2、黑米买来用清水泡，如果水变色，就说明你买的米是经过染色变成黑色的，真正的黑米不会变色。 3、黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人工染色黑米；小米可取少量放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，如纸上有黄色，说明待测小米中染有黄色素，另外，也可将少量样品加水，观察水的颜色变化。 4、还可看色泽、外观和闻气味、尝味道。一般黑米有光泽，很少有碎米，无虫，不含杂质。可在手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即闻气味，优质黑米具有正常的清香味，也可取少量黑米放入口中细嚼，优质黑米味佳，微甜，无任何异味；正常的小米米粒，大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，气味和味道判断与黑米相同。
