1、孕妇能吃吗
孕妇慎吃木薯
2、功效和作用
消肿解毒。用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。
3、营养价值
鲜木薯块根含淀粉25%～35%，木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。
4、上火吗
不上火
5、副作用
无副作用
6、能吃吗
可以吃
7、怎么吃
木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。 利用木薯块根和叶子作食物和饲料时，应注意去毒，即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。
8、禁忌人群
患有胃炎，痢疾，肠炎，消化性溃疡，脑炎，中风，低血压，泌尿系统疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病的人士不适合食用木薯。
9、适宜人群
一般人群均可食用木薯。母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群适合食用。
10、保存方法
1、露天堆放法： 就是选择背风潮湿处，将木薯种茎一捆一捆的扎好，有规律地竖起(或横向)堆放，在顶部盖上稻草或杂草最后加盖薄膜的一种贮藏方式。露天堆放木薯种茎时堆量不宜过大，应注意适当通风透气，以免高温时闷坏。 2、沟藏法： 即浅沟贮藏法，就是选择背风朝阳、排水良好的地方，挖成沟（宽 1.5-2.5 米、深 0.5-1 米的地方）将砍好的木薯种茎整齐纵向放入沟内。中间堆放稍高，两边成凸形，留 3-5 个通气孔，盖上稻草，最后盖上 4-5 寸泥土。 3、窖藏法： 即在冬天气温较低的地区利用岩洞或挖窖的形式收藏木薯种茎的一种方法。
11、挑选技巧
1、看颜色看木薯的颜色，并不是说木薯就是某种颜色的。木薯比较多品种，所以颜色也不是唯一的，比如有红色、白色、黄色。主要是看颜色均匀与否。 2、看外表木薯的外表，可能差异比较大。这个时候，看的就不是形状。要看的是，大小，跟形状的规则与否。大点的木薯，剥皮之后，可以食用的部分比较多；形状规则，特别是圆圆的木薯，比较好剥皮。这个是我们要关注的。呈条状的木薯，也是比较受欢迎的。 3、检查是否有虫害木薯无论是在地里或者是挖起来放存，都会有虫子咬的危险。所以，在挑选的时候，注意看看有虫子咬过没有。 4、剥开木薯皮看好的木薯，剥开皮后，会发现比较结实，颜色上也可以分辨出是否你想要的那种
