1、孕妇能吃吗
可以少量的食用蓝莓汁,但是不可多喝,不可喝冰镇的蓝莓汁,以免对胃肠不利。
2、功效和作用
防癌抗癌、明目、美白、抗衰老
3、营养价值
蓝莓汁的花青素能够改善皮肤很多的问题,增加皮肤弹性、减少皱纹,淡化色斑。
4、上火吗
不上火
5、副作用
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
6、能吃吗
可以吃
7、怎么吃
蓝莓汁饮量:蓝莓汁虽然有益,不适宜饮用过多,每天1~2杯。 蓝莓汁即饮:购买新鲜蓝莓自制蓝莓汁,可即饮,有抗衰老美容的功效。
8、禁忌人群
胆囊或肾脏未治愈者慎饮蓝莓汁
9、适宜人群
一般人群均可饮用蓝莓汁
10、保存方法
冰箱冷藏
11、挑选技巧
1、颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜如果呈现黒色,说明是假冒的。 2、形状。天然蓝莓并不大,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。 3、果肉。用手捏一捏,好的蓝莓果实结实如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。 4、味道。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟果核很大的是假冒的,不宜选购。