1、孕妇能吃吗
香叶能够增加食物的芳香气息,十分提味,孕期的准妈妈可在食欲不振时适当吃一些添加了这类香料的食物,可以增加食欲,但是最好不要吃多,因为香叶、小茴香、丁香等都是属于热性食物,它们进入胃肠道后会造成分泌物减少,很容易导致便秘,准妈妈遇到便秘时是很麻烦的,不仅影响增加的健康,还会增加腹压,对胎儿不利,所以准妈妈们不要吃多了这类食物,只可在偶尔没有食欲的时候食用一些。
2、功效和作用
味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。
3、营养价值
传统中医认为,香叶具有祛风除湿的功效,帮助身体排除湿气,还能行气止痛,据说香叶有轻微的麻痹作用,因此可以用来止痛。 香叶还能治疗疝气、阴囊湿疹、疥癣等疾病,兼具杀虫功效。 香叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效,在寒冷天气中,可以在食物中加入一些香叶,能够达到驱寒除湿的效果,还可以帮助健胃。
4、上火吗
不上火
5、副作用
无副作用
6、能吃吗
可以吃
7、怎么吃
将香叶撒在烘烤或炖焖的羊肉或小羊排上食用。 香叶也可以在烧烤前撒在腌制海鲜和肉类的调料中。 香叶拌在南瓜、胡萝卜或蘑菇里,无论蒸、煮、清炒或烧制都十分鲜美。
8、禁忌人群
气虚体质,阳虚体质,阴虚体质尽量少食香叶
9、适宜人群
一般人群均可食用香叶
10、保存方法
香叶属于干货香料,和花椒、大料、干辣椒等差不多,存放的时候最需要注意的就是防潮防霉,如果储存的地方湿度较大,而且温度又高,那么香叶就容易霉变,所以储存香叶应该远离厨房的灶台,放在这附近很容易发生霉变。 另外,干燥密闭保存也很重要,这样可以隔绝空气中的湿气,如果是放在瓶子中,一定要记得拧紧盖子。在这样的环境下保存,香叶还是可以存放较长时间的,每次拿出来使用之前,都要先用清水洗干净,如果看到霉变了就不要吃了,既影响健康,味道也发生了变化。
11、挑选技巧
叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品