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建康养生:蛋挞


时间:2020-01-27      浏览:197


【简介】养生网蛋挞页面提供了关于蛋挞的详细介绍,其中包含蛋挞的功效与作用、蛋挞的营养价值、蛋挞的禁忌、哪些人群适合吃蛋挞以及蛋挞要怎么吃、上火吗、挑选技巧、制作技巧、保存方法等,帮助大家更加深入的了解蛋挞。...







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简介:蛋挞,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼,蛋挞以蛋浆为馅料。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

季节:全年


1、孕妇能吃吗

可以。 蛋挞是一些面粉、鸡蛋,糖等为原料,这些原料都是孕妇能吃的日常食品,所以蛋挞孕妇也一样可以吃了。不过蛋挞热量极高,所以孕妇要尽量少吃,尤其是体重增加较快的孕妈,更要少吃。


2、功效和作用

补气益气、提高免疫力、有助发育


3、营养价值

1、富含不饱和脂肪酸 蛋挞中脂肪含量高,含有高不饱和脂肪酸,不过饱和脂肪酸含量也高,食用时应注意身体健康。 2、增重 蛋塔中富含油脂,不容易产生碳水化合物提供的饱腹感,因此需要增重的人群可以多吃。


4、上火吗

上火


5、副作用

无副作用


6、能吃吗

可以吃


7、怎么吃

精致的下午茶:在港式的茶餐厅中少不了就是有蛋挞的下午茶,新鲜出炉的蛋挞,配上一杯丝袜奶茶,给你一个惬意的午后时光。 家庭聚会的点心:蛋挞好吃又不饱肚,精致又美味,是点心的好选择。 蛋挞加水果:蛋挞上覆盖一层水果粒,清爽加浓厚的味道,碰撞出特殊的口感。


8、禁忌人群

高热量食物,减肥人士慎食蛋挞。


9、适宜人群

一般人群适宜食用蛋挞。


10、保存方法

1、用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放个三四天没问题。 2、放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下,总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好。


11、挑选技巧



12、制作技巧


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