建康养生：上火了怎么办 这些蔬菜可以清热解毒

芹菜

吃法：a、芹菜炒猪肉 b、芹菜蛋花汤 c、凉拌芹菜。

注意： a、芹菜+鸡肉（容易伤元气）b、芹菜+兔肉（容易引起脱皮）。

香菜

吃法：a、作为汤中的辅料 b、香菜猪肉水饺。

注意：患有小儿麻痹、慢性皮肤病患者不宜多吃。

南瓜

吃法：a、南瓜饼 b、煮南瓜 c、南瓜粥。

注意：a、南瓜不能与虾、螃蟹一起吃（会中毒） b、南瓜不能与油菜一起吃（破坏营养成分）。

丝瓜

吃法：a、肉丝炒丝瓜b、猪肉丝瓜汤。

注意：丝瓜不能生吃，食用丝瓜时要去皮。

苦瓜

吃法：a、排骨苦瓜煲 b、猪骨苦瓜汤 c、苦瓜炒蛋。

豇豆

吃法：a、清炒豇豆 b、豇豆粥c、凉拌豇豆。

注意： a、不要吃太多 b、豇豆+粳米（腹胀）。

大葱

吃法：a、大葱炒蛋b、大葱炒猪肉。

注意：大葱+蜂蜜（中毒）。